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桂林一種李果拍扁加鹽,這樣的吃法你嚐過嗎?

我的獨家 發布時間:2017年05月25日 來源:今日頭條

今天得空摘回了一些青李果:大水李和三華李,三華李果肉成熟時為紅色,而大水李則為嫩青色。三華李未成熟時味道特別澀。

以前嘴兒也很饞,還來不及等大水李成熟就想吃了,於是就會摘一些青的李子回家,把它拍扁,放上些許鹽巴,混合好,等待十幾分鍾就可以開吃了,味道如何?哈哈,嚐過才知道!

拍扁的李果,有三華李和大水李

 

紅色肉為三華李,嫩青色大水李

 

撒上適量鹽巴

 

來回拋動,拌勻

 

加上白糖

現在的吃法還興加上些許白糖,讓味道沒那麽澀。

 

成果,開吃

李子果新吃法打開方式,get到了嗎?其實還可以嚐試用其他的李果做的~哈哈

未成熟的李子果味道是澀澀的,加上鹽巴後,味道就變得有些清甜,嫌味道還不夠的話,便可加上一些白糖啦!~不知道你們那有沒有這樣吃過?